വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:ചെറുധാന്യങ്ങള്‍-നാളെയുടെ സൂപ്പര്‍ ഫുഡ്

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ad
 
സി.വി.ഷിബു.
തൃശൂർ : തേക്കിൻകാട് മൈതാനിയിൽ നടക്കുന്ന 
വൈഗ – 2020 ന്‍റെ ഭാഗമായി  "ചെറുധാന്യങ്ങള്‍ പോഷണത്തിനും വരുമാനത്തിനും" എന്ന വിഷയത്തില്‍ ശില്പശാല സംഘടിപ്പിച്ചു.  .  കേരളത്തിന്‍റെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും അനുയോജ്യമായ ചെറുധാന്യങ്ങള്‍ ഗ്രാമ – നഗരമേഖലകളിലെ "ന്യൂട്രീഷണല്‍ സെക്യൂരിറ്റി" ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതില്‍ മുഖ്യ പങ്കുവഹിക്കുന്നുവെന്ന് ഡോ. ബി. ദയാകര്‍റാവു ആമുഖ പ്രഭാഷണത്തില്‍ സൂചിപ്പിച്ചു.  2023 ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര വര്‍ഷമാണെന്ന് അദ്ദേഹം അറിയിച്ചു. പ്രധാനപ്പെട്ട 8 ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ ഗണത്തിലേയ്ക്ക് ചീര, ചെക്ക്വീറ്റ് എന്നിവ കൂടി ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.  ഹൈദരാബാദിലെ ഭാരതീയ ചെറുധാന്യ വിളഗവേഷണകേന്ദ്രത്തില്‍ ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ ബിസിനസ് പ്രോത്സാഹി പ്പിക്കുന്നതിനുള്ള 'സ്റ്റാര്‍ട്ട്അപ്പ്' കള്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ നടക്കുന്നതായി അദ്ദേഹം അറിയിച്ചു.  കാര്‍ഷികവിളകളുടെ വിസ്തൃതി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതില്‍ വിജ്ഞാനവ്യാപനത്തിന്‍റെ പങ്ക് എന്ന വിഷയത്തില്‍ ഇന്ത്യന്‍ കൗണ്‍സില്‍ ഫോര്‍ അഗ്രികള്‍ച്ചറല്‍ റിസര്‍ച്ച് പ്രോജക്ട് ഡയറക്ടര്‍, 
ഡോ. എസ്. കെ.സിംഗ് സംസാരിച്ചു.  കാര്‍ഷിക വിളകളുടെ, പ്രത്യേകിച്ചും ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ വിളവ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന് ടെക്നോളജി ട്രാന്‍സ്ഫര്‍ അനിവാര്യമാണ്.  കര്‍ഷകന് കുറഞ്ഞ ചിലവില്‍ ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്ത്,  ഉത്പാദനോപാദികള്‍, സാങ്കേതികവിദ്യകള്‍, വിപണി എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള തീരുമാനങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. തമിഴ്നാട് കാര്‍ഷിക സര്‍വ്വകലാശാല ചെറുധാന്യ വിഭാഗം മേധാവി ഡോ. രവികേശവന്‍ ആര്‍, ചെറുധാന്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വാണിജ്യസാധ്യതകള്‍ എന്ന വിഷയത്തില്‍ സെമിനാര്‍ അവതരിപ്പിച്ചു.  ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് തമിഴ്നാട് കാര്‍ഷികസര്‍വ്വകലാശാല നടത്തുന്ന വിവിധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം വിവരണം നല്‍കി.
ദാര്‍വാഡ് കാര്‍ഷികസര്‍വ്വകലാശാലയിലെ സീനിയര്‍ പ്രൊഫസറും മില്ലറ്റ് ബ്രീഡറുമായ ഡോ.ശാന്തകുമാര്‍ ചെറുധാന്യങ്ങളിലെ നൂതന സാധ്യതകള്‍ എന്ന വിഷയത്തില്‍ പ്രബന്ധം അവതരിപ്പിച്ചു.  പ്രധാന ചെറുധാന്യവിളകളെ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തിയ അദ്ദേഹം ഇന്ത്യയിലെ നിലവിലുള്ള ചെറുധാന്യ വിളകളുടെ കൃഷിയെക്കുറിച്ച് രൂപരേഖ അവതരിപ്പിച്ചു.  ചെറുധാന്യ വിളകളുടെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണത്തില്‍ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ട മുഖ്യധാരാ വിഷയങ്ങളെക്കുറിച്ചും സംസാരിച്ചു.  ഭൂമി എന്ന ഗ്രഹത്തിനും കര്‍ഷകനും ഒരുപോലെ ഗുണപ്രദമാകുന്ന സ്മാര്‍ട്ട് ഫുഡുകളാണ് ചെറുധാന്യങ്ങളെന്നും അതില്‍ ഭക്ഷ്യ-പോഷകസുരക്ഷയും, സുസ്ഥിരവികസനവും പ്രാധാന്യമര്‍ഹിക്കുന്നു വെന്നും ഐ.സി.ആര്‍. ഐ.എസ്.എ.റ്റി (കഇഞകടഅഠ) മാനേജര്‍ലക്ഷ്മി ആര്‍ പിള്ള സൂചിപ്പിച്ചു.  'ചെറുധാന്യങ്ങള്‍: നാളെയുടെ സൂപ്പര്‍ഫുഡ്' എന്ന  വിഷയത്തെ ആസ്പദമാക്കി സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു അവര്‍.  കൃഷിയിടത്തിലെയും ഭക്ഷണത്തിലെയും വൈവിധ്യവത്ക്കരണവും ആരോഗ്യദായകമായ ആഹാരവും പുതിയലോകത്തിന്‍റെ ആവശ്യമാണ്.  ഗുണഭോക്താവിന്‍റെ ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് കൃഷിചെയ്യുന്ന രീതികള്‍ അവലംബിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ഇന്ത്യയിലെയും മറ്റ് വിദേശരാജ്യങ്ങളിലുമായി ഐ.സി.ആര്‍.ഐ.എസ്.എ.റ്റി (കഇഞകടഅഠ) ഏറ്റെടുത്തു നടത്തുന്ന വിവിധ പദ്ധതികളും അവര്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി.
ചെറുധാന്യങ്ങളിലെ മൂല്യവര്‍ദ്ധനവ് എന്ന വിഷയത്തെ ആസ്പദമാക്കി കോയമ്പത്തൂര്‍ കെ. വി. കെ.അഗ്രി ബിസിനസ്സ്കൂള്‍ ഫോര്‍ വിമണ്‍ കോ-ഓര്‍ഡിനേറ്റര്‍ ബിന്ദുഗൗരി സംസാരിച്ചു.  ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ സംസ്ക്കരണരീതികള്‍, സംഭരണം, മൂല്യവര്‍ദ്ധിത ഉത്പന്നങ്ങള്‍ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിവരണം നല്‍കി.  ചെറിയധാന്യമായതിനാല്‍ ഒരു ധാന്യത്തില്‍ നിന്നും څഒരു മില്യന്‍' ധാന്യങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുന്നു എന്നതിനാലാണ് മില്ലറ്റ് എന്ന പേര് കൈവന്നത്.   ചെറുധാന്യങ്ങളിലെ ഗവേഷണത്തിന് ആരംഭം കുറിക്കാനിടയായ സാഹചര്യം അവതരിപ്പിച്ച അവര്‍ നൂതന ഗവേഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഉത്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും അട്ടപ്പാടിയിലെ മില്ലറ്റ് ഗ്രാമത്തെക്കുറിച്ചും പരാമര്‍ശിക്കുകയുണ്ടായി.
ചെറുധാന്യങ്ങളിലെ സംരംഭകത്വ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് എന്‍.ഐ.ഐ.എസ്.ടി ശാസ്ത്രജഞ ഡോ.നിഷ.പി. വിവരണം നല്‍കി.  ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ പോഷക-ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍, ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടതിന്‍റെ പ്രാധാന്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ചും അവര്‍ പരിശോധിച്ചു. ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ സംരംഭകത്വ-വിപണനസാധ്യതകള്‍, സംരംഭകരെ സഹായിക്കുന്ന പദ്ധതികള്‍, ഈ മേഖലയിലെ ചില വിജയഗാഥകള്‍ എന്നിവ അവതരിപ്പിച്ചു.  
ഭാരതീയ ചെറുധാന്യവിള ഗവേഷണകേന്ദ്രം ഇന്‍ക്യുബേഷന്‍ സെന്‍റര്‍ മേധാവി ഡോ. ബി. ദയാകര്‍റാവു അദ്ധ്യക്ഷത വഹിച്ച ചടങ്ങില്‍ കേരള കാര്‍ഷിക സര്‍വ്വകലാശാല ദക്ഷിണമേഖല അഡീഷണല്‍ ഡയറക്ടര്‍ ഓഫ് റിസര്‍ച്ച് ഡോ. എ. എസ്. അനില്‍കുമാര്‍ ഉപാദ്ധ്യക്ഷനായിരുന്നു.
Ad

മാനന്തവാടി  താഴെയങ്ങാടി ശ്രീ മുത്തപ്പൻ മoപ്പുര തിറ മഹോത്സവം വെള്ളി , ശനി ദിവസങ്ങളിൽ നടക്കും. വെള്ളിയാഴ്rരാവിലെ 8ന് കൊടിയേറ്റം നടക്കും. തുടർന്ന് വിവിധ തിറകൾ നടക്കും ...
Read More
ബത്തേരി അമ്മായിപാലം പച്ചക്കറി മാർക്കറ്റിനു സമീപം ബൈക്കുകൾ തമ്മിൽ കൂട്ടിയിടിച്ച് നാലുപേർക്ക് പരിക്ക്.   രാത്രിയോടെയാണ് അപകടമുണ്ടായത്. കോളിയാടി തെയ്യത്തും പറമ്പിൽ അനന്തു സതീഷ് (21), നെന്മേനി കോളോംച്ചിറ  ...
Read More
കല്‍പ്പറ്റ: ജനങ്ങളുടെ ജീവിക്കാനുള്ള അവകാശം നിഷേധിക്കുന്നതിലും, കോര്‍പറേറ്റുകളെ സഹായിക്കുന്ന കാര്യത്തിലും മോദിയും പിണറായിയും ഒരേ തൂവല്‍പക്ഷികളാണെന്ന് മുന്‍ കെ പി സി സി പ്രസിഡന്റ് വി എം ...
Read More
കല്‍പ്പറ്റ നഗരസഭയില്‍ ധൂര്‍ത്ത് തുടരുന്നുഓഫീസില്‍ വൈദ്യുതിയില്ലങ്കിലും മുഖം മിനുക്കാന്‍ 20 ലക്ഷംകല്‍പ്പറ്റ:  കല്‍പ്പറ്റ മുനിസിപ്പല്‍ ഓഫീസിലെ അടിസ്ഥാനസൗകര്യങ്ങളടക്കം തകരാറിലായിരിക്കുമ്പോഴും നഗരസഭ കെട്ടിടത്തിന്‍റെ മുഖം മിനുക്കാന്‍ ലക്ഷങ്ങള്‍ മുടക്കി ...
Read More
ജില്ലാ മെഡിക്കല്‍ ഓഫീസിനു കീഴിലുള്ള ഫാര്‍മസിസ്റ്റ് തസ്തികയിലേക്ക് താല്‍കാലിക നിയമനം നടത്തുന്നതിനുള്ള കൂടിക്കാഴ്ച ഫെബ്രുവരി 26 ന് രാവിലെ 11 ന് കല്‍പ്പറ്റ എസ്.പി.ഓഫീസിന് സമീപമുള്ള സെന്റ് ...
Read More
സൈക്കിള്‍ റൈഡ്: സ്വീകരണം നല്‍കിമാതൃശിശു വികസന മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴില്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന ചൈല്‍ഡ് ലൈനിന്റെയും കല്‍പ്പറ്റ എസ്.കെ.ജെ. സ്‌കൂളിന്റെയും ആഭിമുഖ്യത്തില്‍ കുട്ടികളുടെ അവകാശ സംരക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കാസര്‍ഗോഡ് നിന്ന് ...
Read More
    സംസ്ഥാനതല പഞ്ചായത്ത് ദിനാഘോഷത്തിന്റെ ഭാഗമായി തദ്ദേശ സ്വയം ഭരണ വകുപ്പ് മന്ത്രി എ.സി. മൊയ്തീന്‍ പ്രതിഭാ പുരസ്‌കാരങ്ങള്‍ വിതരണം ചെയ്തു. കെ.ജി.പി.എ ജില്ലാ സെക്രട്ടറിയും മീനങ്ങാടി ...
Read More
   2018-19 വര്‍ഷത്തെ മികച്ച തദ്ദേശ സ്വയം ഭരണ സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്കുള്ള സ്വരാജ് ട്രോഫി തദ്ദേശ സ്വയം ഭരണ വകുപ്പ് മന്ത്രി എ.സി മൊയ്തീന്‍ സമ്മാനിച്ചു. വയനാട് വൈത്തിരി ...
Read More
യോഗ ഡിപ്ലോമ സ്റ്റേറ്റ് റിസോഴ്‌സ് സെന്ററിന് കീഴിലെ എസ്.ആര്‍.സി. കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ് യോഗ അസോസിയേഷന്‍ ഓഫ് കേരളയുടെ സഹകരണത്തോടെ നടത്തുന്ന യോഗ ടീച്ചര്‍ ട്രെയിനിംഗ് പ്രോഗ്രാമിലേക്ക് അപേക്ഷ ക്ഷണിച്ചു ...
Read More
    സംസ്ഥാനത്ത് ഈ വര്‍ഷം വാര്‍ഷിക പദ്ധതിയില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി 21000 കോടി രൂപയുടെ വികസന പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ തദ്ദേശ സ്വയം ഭരണ സ്ഥാപനങ്ങള്‍ വഴി നടപ്പിലാക്കുമെന്ന് തദ്ദേശ ...
Read More

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *