കൽപ്പറ്റയിൽ വന്നാൽ കാപ്പി കുടിച്ച് മടങ്ങാം. :അടുത്തറിയാം കാപ്പിയുടെ 16 രചികൾ : രുചി കൂട്ടിയാൽ സമ്മാനവും നേടാം

  •  
  • 17
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

കൽപ്പറ്റ: 
 ലോക പ്രശസ്തമാണ് വയനാടൻ കാപ്പി. പ്രത്യേകിച്ച റോബസ്റ്റ പരിപ്പ് വറുത്ത് പൊടിച്ച് കാച്ചിയെടുത്താൽ അതിന്റെ രുചിയൊന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. കട്ടൻ കാപ്പി, ചുക്ക് കാപ്പി, മസാല കാപ്പി തുടങ്ങി പണ്ട് മുതലെ നാം കേൾക്കുന്ന കാപ്പി രുചികൾക്ക് ശേഷമിതാ അറബിക്കയും ചേർത്ത് ഫിൽറ്റർ കോഫിയും വന്നിരിക്കുന്നു. കാപ്പിയുടെ ഏത് രുചിയും അറിയാൻ തിങ്കളാഴ്ച കൽപ്പറ്റയിൽ വന്നാൽ മതി. അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനമായ ഒക്ടോബർ ഒന്നിന്  കൽപ്പറ്റ ടൗൺ ഹാളിലാണ്  കാപ്പി സൽക്കാരം ഒരുക്കിയിട്ടുള്ളത്.  വയനാട്ടിലെ കാപ്പി കർഷകർ ചേർന്ന്  നബാർഡിന് കീഴിൽ രൂപീകരിച്ച ഉൽപ്പാദക കമ്പനിയായ വേവിൻ പ്രൊഡ്യുസർ കമ്പനിയാണ്  മുഖ്യ സംഘാടകർ. രുചിയേറിയ കാപ്പിയുണ്ടാക്കി കഴിഞവർഷം കോഫി ബോർഡിന്റെ ഫ്ളേവർ ഓഫ് ഇന്ത്യ ഫൈൻ കപ്പ്  ദേശീയ അവാർഡ് നേടിയ മാനന്തവാടി പുതിയിടത്തെ ജ്വാലിനി നേമചന്ദ്രൻ , കാപ്പിയുടെ രുചിയിൽ വൈവിധ്യം തേടി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന 15 വർഷമായി സംരംഭകയായ  മക്കിയാട് സ്വദേശിനി രമാദേവി, കാപ്പി മേഖലയിലെ ഗവേഷകയും സംരംഭകരുമായ  തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നുള്ള  ഡോ. എം. സ്മിത.,   വയനാടൻ കാപ്പി കയറ്റുമതി ചെയ്ത്  കടൽ കടന്ന കാപ്പി രുചിയുടെ ഉടമയായ   ശാന്തി പാലക്കൽ  എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിലാണ് കാപ്പി സൽക്കാരത്തിൽ വൈവിധ്യമുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്.  ഏറ്റവും രുചിയേറിയ കാപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നവരെ കണ്ടെത്താൻ മത്സരവും  സംഘടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.  സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷൻമാർക്കും വെവ്വേറെ മത്സരവും ഉണ്ട്.   കോഫി ബോർഡിന്റെ സാങ്കേതിക സഹായത്തോടെ അറബിക്കയും റോബസ്റ്റയും പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ ബ്ലെൻഡ് ചെയ്ത് വേവിൻ ഉല്പാദക കമ്പനി വിപണിയിലെത്തിച്ച ഫിൽട്ടർ കാപ്പിയായ വിൻകോഫിയുടെ പുതിയ രുചിയും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്. കാപ്പി ദിനാചരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന കർഷകർക്ക് ചില സമ്മാനങ്ങളും സംഘാടകർ കാത്തു വച്ചിട്ടുണ്ട്. സൗജന്യ പ്രവേശനമായതിനാൽ ആർക്കും പങ്കെടുക്കാം. മുൻകൂട്ടി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ സമ്മാനങ്ങളും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. 

കോഫി ബോർഡിന്റെയും നബാർഡിന്റെയും സഹകരണത്തോടെ  അഗ്രികൾച്ചർ വേൾഡ് വികാസ് പീഡിയ എന്നിവരുമായി ചേർന്നാണ് വയനാട് കാപ്പിയുടെ  പ്രചരണത്തിനായി  കാപ്പി സൽക്കാരം ഒരുക്കുന്നത്. ,


വെള്ളമുണ്ട: ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളെ ചില താത്കാലിക സൗകര്യങ്ങളുടെ പേരില്‍  അവഗണികരുതെന്ന് യുവജനസേവാദൾ ദേശീയ പ്രസിഡന്റ് ജുനൈദ് കൈപ്പാണി.യുവജനതാദൾ എസ് വെള്ളമുണ്ടയിൽ സംഘടിപ്പിച്ച "മാധവ് ഗാഡ്ഗിൽ റിപ്പോർട്ടും പ്രളയവും"സെമിനാർ ...
Read More
കൽപ്പറ്റ:പൊഴുതന പ്രാഥമികാരോഗ്യ കേന്ദ്രം പരിധിയിലെ 23കാരന്റെ മരണം എലിപ്പനി മൂലമാണെന്നു കണ്ടെത്തിയതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ ആരോഗ്യവകുപ്പ് പ്രതിരോധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ ഊര്‍ജിതമാക്കി. കഴിഞ്ഞ ദിവസം കോഴിക്കോട് മെഡിക്കല്‍ കോളേജ് ആശുപത്രിയില്‍ ...
Read More
കൽപ്പറ്റ: പ്രളയം ദുരിതത്തിലാഴ്ത്തിയ വയനാടിന്‍റെ മുറിവുകള്‍ മായ്ക്കാനുള്ള മഹാ യജ്ഞത്തില്‍ അരലക്ഷം കുടുംബശ്രീ അംഗങ്ങള്‍ പങ്കെടുക്കും. ജില്ലാ ഭരണകൂടം കണക്കാക്കുന്നത്  യജ്ഞത്തില്‍ ആകെ ഒരു ലക്ഷം പേര്‍ പങ്കെടുക്കുമെന്നാണ് ...
Read More
കൽപ്പറ്റ: മേപ്പാടി പുത്തുമല ദുരന്തത്തില്‍പ്പെട്ടവരെ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള  ജില്ലാ ഭരണകൂടത്തിന്റെ തിരച്ചില്‍ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ പത്താം ദിവസത്തിലേക്ക് കടന്നു.  കാണാതായവരുടെ ബന്ധുക്കള്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഇപ്പോള്‍ തിരച്ചില്‍ നടത്തുന്നത്.  മണ്ണിനടിയില്‍പ്പെട്ടവരെ കണ്ടെത്താന്‍ ...
Read More
ജില്ലയിലുണ്ടായ മഴക്കെടുതികള്‍ ലഘൂകരിക്കുന്നതിലും പുത്തുമലയിലെ രക്ഷാപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളിലും ജനപ്രതിനിധികളുടെയും വിവിധ വകുപ്പ് ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെയും ജാഗ്രതയേറിയുള്ള ഇടപെടല്‍ തൃപ്തികരമെന്ന് മന്ത്രി കടന്നപ്പള്ളി രാമചന്ദ്രന്റെ അധ്യക്ഷതയില്‍ കളക്‌ട്രേറ്റില്‍ ചേര്‍ന്ന യോഗം വിലയിരുത്തി ...
Read More
മുനീറിന്റെ വിയോഗം: തേരാളി നഷ്ടമായതിന്റെ വേദനയില്‍  വയനാട്ടിലെ വൃക്കരോഗികള്‍കല്‍പ്പറ്റ: മെസ്ഹൗസ് റോഡിലെ ചീനമ്പീടന്‍ കെ.ടി. മുനീറിന്റെ(50)  വിയോഗം വയനാട്ടിലെ വൃക്കരോഗികള്‍ക്കു തീരാവേദനയായി. ചികിത്സാസൗകര്യത്തിനും സഹായത്തിനുമായി അധികാരകേന്ദ്രങ്ങളില്‍ ശബ്ദമുയര്‍ത്തുന്ന ...
Read More
കൽപ്പറ്റ: പ്രളയജലത്തില്‍ അടിഞ്ഞുകൂടിയ മാലിന്യങ്ങള്‍ നീക്കം ചെയ്യാന്‍  നാടൊന്നാകെ അണിനിരക്കും.  ഞായറാഴ്ച  രാവിലെ 9 മുതല്‍ നടക്കുന്ന ഏകദിന ശുചീകരണ യജ്ഞത്തില്‍ ഒരു ലക്ഷത്തോളം പേരാണ്  പങ്കെടുക്കുന്നത്. ജില്ലാ ...
Read More
അര്‍ഹരായ  മുഴുവന്‍പേര്‍ക്കും സര്‍ക്കാര്‍ സഹായം എത്തിക്കുന്നതിനും അനര്‍ഹരായവര്‍ തട്ടിയെടുക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും ഉദ്യോഗസ്ഥരും ജനപ്രതിനിധികളും ജാഗ്രത പുലര്‍ത്തണമെന്ന് ജില്ലയുടെ ചുമതല വഹിക്കുന്ന മന്ത്രി കടന്നപ്പള്ളി രാമചന്ദ്രന്‍ നിര്‍ദ്ദേശിച്ചു. ക്യാമ്പുകളുടെ ...
Read More
.മാനന്തവാടി;രണ്ട് വയസ്സുകാരനെ ജീവിതത്തിലേക്ക് തിരികെയെത്തിക്കാന്‍ സുമനസ്സുകളുടെ സഹായം തേടുകയാണ് നിര്‍ദ്ധനരായ ഒരു കുടുംബം.വെള്ളമുണ്ട പീച്ചങ്കോട് വാടകവീട്ടില്‍ കഴിയുന്ന ബധിരനും മൂകനുമായ ചാമാടി പള്ളിക്കണ്ടി മൊയതൂട്ടി-ഷബ്‌ന ദമ്പതികളാണ് ഏക ...
Read More
മാനന്തവാടി:  കത്തോലിക്കാ സഭ മാനന്തവാടി രൂപത അംഗം .ഫാ.സണ്ണി പുതനപ്ര (കുര്യന്‍-53) നിര്യാതനായി.ദ്വാരകയില്‍ വിശ്രമജീവിതം നയിച്ചുവരികായായിരുന്നു.1984-ല്‍ കല്ലോടി ഇടവകയില്‍ അസിസ്റ്റന്റ് വികാരിയായി സേവനം തുടങ്ങി. ആലാറ്റില്‍, പോരൂര്‍, പടമല, ...
Read More

  •  
  • 17
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *